Bizcocho de Leche Condensada

Muy muy rico, encontré esta receta en www.velocidadcuchara.com, los pasos en dicha página son para hacerlo con Thermomix, pero se puede hacer con una batidora de varillas.
Yo tengo una máquina que compre en LIDL por unos 25€ y ha salido genial, esponjoso y riquiiiisimo!! Caprichos de domingo!!!
Quién se anima a probarla???

Espero que os guste!!!

Besos.

S.

Empezamos.....

---Ingredientes-----


400 gr de Leche Condensada.
4 Huevos.
50 gr de Mantequilla a temperatura ambiente.
120 gr de Harina.
1 Sobre de Levadura Royal.

----Preparación----

1º Poner en un bol la leche condensada e incorporar los huevos uno por uno batiendo 5 seg aproximadamente cada huevo.
2º Agregar la mantequilla (importante a Tª ambiente) y batir hasta que este todo incorporado.



3º Añadir la levadura y la harina. (Ojo, si pones a mucha velocidad la batidora se levanta mucho polvo de harina!!!)



4º Engrasar un molde con aceite de oliva, verte la mezcla y hornear a 180ºC durante 30 mins. (Cuidado, depende de cada horno....vigilar).
5º Dejar enfriar en el molde unos 5 mins, desmoldar y dejarlo otros 5 mins en una rejilla... Listo!!

Lo prometido...


... Es deuda, y aquí estoy preparando los paquetitos de galletas para mis primeras 3 seguidoras!!
Gracias chicas!!

S.

Aquí os dejo las galletas que estoy elaborando...
De momento estamos en modo de práctica pero tienen buena pinta, no??

Bienvenid@s a todos!! Gracias por entrar en mi blog.

Todo empezó cuando me compre de segunda mano mi TMX, esto hizo que me aficionara a la cocina. Ahora estoy mas centrada en el dulce pero todo puede pasar....
Poco a poco he ido haciendo recetas e "inventos" y aprendiendo mucho por internet en blogs, tutoriales y en cursos presenciales en los que estoy participando.
He decidido compartir todo esto y aquí estoy!!!
Espero que os guste!!
Besos.
S.